주재료: 밀가루,배추.쪽파

부재료: 간장양념(간장,풋고추,마늘빻은거.깨소금.고춧가루)

팁: 양념간장을 맛있게 해야 배추전 맛을 좌우합니다.

비오는 날에 먹는 배추전!!

1.밀가루와 물 대신 소금약간.우유로 반죽을 한다.(느끼하지 않고 고소함)

2.배추는 줄기쪽을 칼 등으로 두들겨서 얇게 만듭니다.

3. 먼저 후라이팬에 반죽을 얇게 핀 다음 배추와 파를 얹습니다.(배추를 약간 반죽에 적셔놓는다)

   그리고 배추와 쪽파위에 얇게(조금만)반죽을 얹으면 맛있는 배추전 완성.