주재료: 죽순, 돼지고기

부재료: 파, 마늘, 고추장, 매실액기스, 양파

팁: 죽순을 미리 고추장을 양념이 베이도록 넣어 주물거려놓는다
고기도 밑간을 미리해서 양념이 베이도록한다

너무 쉬워서 설명하기가 더 어렵습니다.
양파를 살살 볶은 후 반쯤 익으면 고추장으로 양념한 돼지고기를 넣고 볶는다,
고추장과 매실액기스를 넣어 양념한 죽순을 넣고 함께 볶는다.
보글보글 끓으면 약간 불을 줄이고 양념이 골고루 스미도록 해준다.
타지 않게 가끔 섞어 준다
매실과 고추장을 넣어 양념장 만들어서 간을 보면서 조절하며 조립니다.
양념이 고기와 죽순으로 어우러지면서 속속히 반짝 빛나는 맛있는 죽순요리가 됩니ㅏㄷ.

요렇게 생긴 죽순입니다.