주재료: 가지

부재료: 대파 . 픗고추

팁: 양념에 청량초를 썰어넣어서 느끼하지않고 매콤하니 맛있네요

준비물 :가지2개 대파 3뿌리 풋고추 7개

양념:고추장3큰술 .다진마늘.설탕약간 . 참기름 조금.다진파와청량고추다진것넣고 섞어서

양념을 만들어놓고

가지와 고추 대파를 꼬지에 끼워서

펜에 식용유를 두루고 가지를 구워준답니다

앞뒤 뒤집어서 구워주고

구워진가지위에 양념을 발라주고 살짝구워서

예쁜그릇에 담아서

참깨뿌려 상에내시면 맛있답니다

15개를 구웠는데 옆지기가 절반도 더먹고는

맛있나고 물으니 맛있다는 소리는안하고 그냥 먹었다 하네요

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ