주재료: LA갈비,

부재료: 키위,간장 양념,감자

팁: 키위를 갈아서 넣으면 고기맛이 더 부드럽고 양념장과 잘 어우러져요.

구운 갈비도 맛있지만 찜으로 하면 육질이 더욱 부드럽고 국물도 넘 맛있어요.

LA갈비를 굽지 않고 감자랑 함께 은근하게 찜으로 만들면 넘 맛있어요.



※재료

LA갈비,키위,간장 양념,감자




※만들기


1.LA갈비를 찬물에 오래 담가서 핏물을 계속 빼주고

2.키위도 갈고 간장 양념을 맛있게 만들어서 갈비를 잘 재운 다음에

3.냄비에 LA갈비와 감자, 물을 약간 붓고 끓이다가

뜨는 기름은 계속 걷어내고

4.약불로 줄이면서 고기와 감자 위에 국물을 계속 끼얹으면서 졸여요.

거의 다 되었을때 가위로 3등분해서 먹기좋게 잘라요.

그럼 넘넘 맛있는 LA갈비 감자찜 완성이에요~