주재료: 닭가슴살, 다진토마토,오이
부재료: 마요네즈, 밥,요리초(식초가능)
팁: 1...닭을 삶을실때 충분히 익히시고 월계수잎이나 청주를 넣고 잡냄새를 제거하세요^^
2...오이는 필러를 이용해 얇게 깍아 냅니다
평소에 잘 먹지 않는 닭부위중 닭가슴살을 이용해서 만든 닭가슴살 오이롤!
한끼식사로도 무난하고 영양면에서도 최고^^
상큼한 오이와 토마토,마요네즈 맛를 함께 곁들어서 아주 고소하고 상큼해요.
손님상에 올려도 아주 폼나는 메뉴겠죠?
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가시오가피를 먹인 토종닭을 이용해서 그런지
닭가슴살도 아주 부드럽고
연해서 맛이 좋았답니다^^
잘 삶아진 닭가슴살을 손으로 가늘게 찢어 둡니다.
잘게 다진 토마토도 함께 넣고 한데 섞어 줍니다.
마요네즈의 고소함과 약간은 달작지근한 토마토의 만남이
아주 환상적이였답니다.^^
밥이랑 요리초를 한데 배합하고 미리 만들어 둔 오이에
돌돌말아 그위에 양념된 닭가슴살을 살포시 올려 줍니다.
고소하고 상큼합니다.*^.^*
향이 느껴지는걸요^^