기운 솟는 쭈삼불고기~~

BY 겨리맘 조회 : 1,510

주재료: 쭈꾸미 4마리. 삼겹살 300g, 느타리버섯 한줌,
양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파 1뿌리, 청양고추 2개,

부재료: 양념(고추장 3스푼, 간장 2스푼, 올리고당 3스푼,
다진마늘 1스푼, 굴소스 1스푼, 참기름약간,후추약간)

팁: 양념장은 분량데로 만들어서 냉장고에서 하루정도
숙성시켜 먹으면 더 맛있답니다.

오삼불고기라고 아시죠?
오늘은 쭈꾸미를 넣고 만들었답니다.
쭈꾸미와 삼겹살의 만남~~~
정말 환상이랍니다.
매콤한 양념장을 미리 만들어 냉장고에 넣어두었다가
야채와 쭈꾸미, 삼겹살 넣고 달달 볶아서
쌈채소와 싸먹으면 둘이 먹다가 하나가
죽어도 모르게 맛있답니다.
정말 간편하고 맛있게 즐길수 있어서 너무 행복하답니다


 

[만드는 방법]

 

1) 삼겹살은 2cm크기로 썰고 손질한 쭈꾸미는 먹기 좋게 잘라줍니다.

2) 삼겹살과 쭈꾸미에 미리 만들어 둔  양념장을 넣고

한두시간 재워둡니다.

3) 느타리 버섯은 가닥가닥 찢고 , 양파, 당근 파,고추는

먹기좋게 잘라줍니다.

4) 팬에 양념한 삼겹살과 쭈꾸미를 볶아줍니다.

5) 어느정도 삼겹살이 익으면 야채를 넣고 볶아줍니다

등록
  • 남선녀
    부담없는 타가토스! 저도 요즘 여러 음료에 타서 잘 먹고 있는데^^기분일까요? 건강해지는 느낌~~ㅋㅋ