주재료: 우족, 사골, 사태고기

부재료: 통마늘,양파,대파,팬솔트,후추

팁: 재료들을 찬물에 담가서 핏물을 충분히 빼고 냄비에 물 붓고 가스에 우르르 한번 끓여서
버린 다음에 약한 불에 오래도록 울궈내세요.
중간에 뜨는 기름은 수시로 걷어 주세요.

찬바람이 불기 시작하면 뜨끈한 국물이 생각나지요.
그럴땐 한우 우족,사골,사태고기 넣고 우족 사골탕을 한솥 끓여요.
그럼 다른 반찬 필요없어요~
한그릇 먹고 나면 온몸에서 힘이 납니다^^

**만들기

 1.사골뼈는 찬물에 담가서 핏물을 충분히 빼고  냄비에 물 붓고 가스에 우르르 한번 끓여서 버린 다음에

 2.우족,사골,대파,양파,통마늘 넣고 약한 불에 은근히 울궈내면서 오래도록  뽀얗게 국믈을 우려내요.

 3.사태고기도 넣어서 고기를 푹 익혀요.

 4.중간 중간에 뜨는 기름들은 수시로 걷어 내구요.

 5.송송 썰은 파,  팬솔트, 후추 뿌려  밥 말아서 김치랑 한그릇 땀 흘리며 맛있게 먹고나면

            영양 보충이 되면서 온몸에  힘이 솟고 넘 개운해요~~~  

                우리집 보양식이랍니다~~~