주재료: 발아현미 포장밥 2개, 두부 1팩
부재료: 새싹 채소, 버거스테이크 한개(없으시면 햄도 괜찮아요 ) , 두부 한모
양념장 : 간장,깨소금,참기름,마늘,파,양파, 청양고추 입맛따라
팁: 오븐이 없을땐 렌지를 이용하셔도 무방 합니다 ^^*
퇴근후 바쁜 저녁 소화도 잘되는 음식으로 간단하고
고급스럽게 만들어 봤어요
직장맘인 저로써는 가끔은 아주 가끔 ^^*
포장밥을 이용할때도 있어요
포장밥이지만 좀 근사하게 먹고 싶을때~~
조금 웰빙스럽게 먹고 싶을때 만들어 먹는
발아현미 두부찜 입니다
걍 맥짱이 맹근 이름이예요 ㅋㅋㅋ 재료는 요렇케 준비했습니다 두부는 그냥 생식용이 있어서 이용 그리고 냉동실에 있던 버거 스테이크 한개 발아현미밥은 렌지에 한 1분 정도 돌려주세요 그래야 잘 펴져요 ^^* 밥 사이에 두부와 버거스테이크를 넣어 주었습니다 그리고 오븐에 200도에 15분간 돌려 주세요 채싹채소 800원, 무순 500원에 사와서 깨끗히 씻어 주구요 기다리는 동안 양념장 만들어 줍니다 조림간장 3스푼, 마늘 반스푼, 파, 양파 ,통깨, 참기름 그리고 매운걸 좋아하는 맥짱을 위해 청양고추는 써비스 ^^*
오븐에서 밥과 두부,스테이크가 익는 동안 문을 열어 양념장을 뿌려 주세요 손 조심 하시구요 ^^* 5분간 더 돌려 줄꺼예요 간장이 밑으로 내려가면 보글 보글 끓어주는데 사진으로 잘 안잡히네요 완성 되어 나오면 요렇케 무순을 뿌려 줍니다 언젠가 쿠킹클래스에서 배울걸 써 먹었어요 무순 하나 뿌렸을 뿐인데 멋져 보이죠??? 맥짱만 그런가 ㅋㅋㅋ 바로 상에 내었어요 아이들과 개인접시에 덜어 먹으려구요 생각보다 근사하게 잘 되었네요 ㅋㅋㅋ 개인접시에 덜어서 새싹채소와 넣어 비벼 드시면 되요 안넣으셔도 되구요 맥짱은 신랑과 청양고추 소스 조금 더 뿌려서 먹어 주었네요 두부과 스테이크가 들어가 한끼 식사로 손색 없습니다 |