주재료: 토종한우-다하누{목심불고기용),

부재료: 대파, 다진마늘, 다진생강, 청주, 간장, 꿀, 후춧가루, 참기름, 소금, 설탕)

당면, 당근, 피망, 소고기육수, 새송이버섯, 느타리버섯

팁: 고기양념도 미리 재워두고, 당면도 미리 불려둔다

밥에 넣어서 쓱쓱 비벼서 김치얹어 먹으면 꿀맛이지요....

특히나 토종한우-다하누 고기여서 더욱 부드럽고, 누린내 전혀 없고 정말 맛있네요

날씨가 추운 겨울날에는 뚝배기 요리가 참 좋은데....

이렇게 불고기를 만들어 먹으니 몸과 마음이 다 따뜻해지네요..^^

모두들 새해 복 많이 받으시고, 건강하시고 늘 행복하네요~~~~~

소고기는 적당한 크기로 썰어 볼에 담고 양념재료를 넣어 고루 섞어준다

뚜껑를 닫고 냉장고에 하루정도 숙성시킨다 (양념이 잘 배이도록 하기 위해서~~~)