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당근샐러드

BY 안*숙 조회 : 187

주재료: 당근1개 레몬반개 상추3장 청고추1개

부재료: 설탕한스푼 소금한스푼 후추조금 올리브유3스푼

손님이 집에 놀러왔을 때 간단하면서도 이색적인 샐러드를 내어주기 좋습니다. 당근으로 샐러드를 해먹는다는걸 잘 모르는 분들이 많으시더라구요. 당근샐러드. 이색적이면서도 맛있어요~

당근은 가늘게 채쳐주세요


채친당근에 소금설탕후추를 넣고 레몬즙을 짜서 잘 버무려주세요.


상추를잘게채치고 청고추도 잘게 채친 뒤 접시에 양념한 당근을 올리고 상추와 청고추 얹은 뒤 올리브유 뿌려주면끝. 원래는 상추대신 처빌이라는 허브를 올려주는데 처빌이 없을 땐 상추로 대체해도 괜찮아요.


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  • 개망초
    아,이렇게 간단히 당근 샐러드도 하는 군요
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