주재료: 당근1개 레몬반개 상추3장 청고추1개

부재료: 설탕한스푼 소금한스푼 후추조금 올리브유3스푼

손님이 집에 놀러왔을 때 간단하면서도 이색적인 샐러드를 내어주기 좋습니다. 당근으로 샐러드를 해먹는다는걸 잘 모르는 분들이 많으시더라구요. 당근샐러드. 이색적이면서도 맛있어요~

당근은 가늘게 채쳐주세요

채친당근에 소금설탕후추를 넣고 레몬즙을 짜서 잘 버무려주세요.

상추를잘게채치고 청고추도 잘게 채친 뒤 접시에 양념한 당근을 올리고 상추와 청고추 얹은 뒤 올리브유 뿌려주면끝. 원래는 상추대신 처빌이라는 허브를 올려주는데 처빌이 없을 땐 상추로 대체해도 괜찮아요.