주재료: 다진돼지고기 300g, 두부 반모, 찹쌀만두피, 양파 반 개, 부추 조금, 당면 조금, 당근 조금, 대파.

부재료: 진간장 2작은술, 마늘 1작은술, 참기름 1큰술, 맛술 2큰술, 깨소금, 후추, 소금 조금

팁: 돼지고기에 맛술, 후추, 마늘을 미리 넣어 돼지 냄새를 잡는 게 맛있게
만드는 비법이에요.

강황이 건강에 좋다고 하는데 건강에도 좋고 보기도 예뻐요.
아까워서 어떻게 먹나?
색이 예뻐서 빚고 찌고 먹는 동안 기분이 좋아졌어요.
즐거운 요리시간이었어요.

* 양파, 대파, 당근을 곱게 다진다.

* 당면은 끓는 물에 6분 삶아 건진다.

* 부추도 적당하게 썰어 놓는다.

* 두부는 으깨서 물기를 짠다.

* 다진 돼지고기에 맛술, 후추, 마늘에 버무려 둔다.

* 돼지고기, 양파, 당면, 부추, 두부, 당근을 넣고  진간장, 참기름, 깨소금, 참기름, 소금을

넣고 비빈다. 

* 강황이 들어가 노란 빛을 띠는 만두피를 준비한다.

* 하얀 찹쌀 만두피를 준비한다.

* 소를 넣고 만두를 빚는다.

* 예쁘게 빚기

* 노랗고 하얀 만두가 완성!!

* 노오란 개나리 같아요. ^^*

* 김이 오른 찜기에 찐다.

* 글라스락 도시락에 담았어요.

* 곱고 예뻐요. ^^*


 

* 하얗고 노란 만두 - 맛있겠죠?