주재료: 모닝빵 4개, 슬라이스치즈 4장, 양상추 3장, 허니머스타드소스 적당량, 포도씨유 1큰술

부재료: 패티 재료 ( 돼지고기 다짐육 200g, 당근 한줌, 피망 1/2개, 양파 1/2개, 표고버섯 2개, 다진마늘 1작은술, 소금 약간, 후춧가루 약간 )

팁: 햄버거에 머스타드소스를 뿌려 내니 느끼하지 않아서 좋아요..

아이들 간식으로 만든 미니 햄버거입니다.

돼지고기 다짐육에 당근, 양파, 피망, 표고버섯, 다진마늘과

후춧가루, 소금을 넣고 패티를 만든 다음 노릇노릇하게 구워 내고

모닝빵에 양상추, 패티, 슬라이스치즈, 머스타드 소스를

곁들이니 맛있는 미니 햄버거 완성입니다.

미니 햄버거를 맛있게 먹는 아이들의 모습을 보니 기분 좋더라구요.

아이들 간식으로도 좋지만 나들이 갈 때 도시락으로

준비해도 좋을 것 같아요..^^

1. 당근과 양파는 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 잘게 썰어 놓아요.

2. 표고버섯은 끓는 물에 살짝 데친 후 물기를 꼭짜서 잘게 다져 놓아요.

3. 피망은 씻은 후 잘게 다져 놓고 양상추는 씻은 후 물기를 제거해 놓아요.

4. 볼에 분량의 재료를 넣어서 섞은 후 동글동글 도톰하게 빚어 놓아요.

5. 달군 프라이팬에 포도씨유를 두르고 4를 노릇노릇하게 구워 냅니다.

6. 모닝빵을 반으로 자르고  양상추를 얹은 후  패티를 얹어 줍니다.

7. 6의 슬라이스치즈을 얹어 주고 머스타드 소스를 뿌려 줍니다.

8. 7의 양상추를 얹은 후 모닝빵으로 덮어 주면 미니 햄버거 완성입니다.

아이들에게 인기가 좋았던 미니 햄버거~~