주재료: 딸기 100g, 우유 300g, 판젤라틴 6장,
부재료: 설탕 20g, 바닐라설탕 1봉지
팁: 판젤라틴은 찬 물에 미리 불려 주세요.
향긋한 딸기향 솔솔 풍기는 딸기.우유젤리 완성~~
딸기가 조금밖에 안 들어가서 색이 좀 연하다 싶긴 하지만
향 하나는 정말 끝내주는데요.
빈 컵 끌어안고 포스트 쓰는데도 달콤한 딸기향이 솔솔 올라오는게
거짓말 살짝 보태 꼭 딸기밭 한가운데 있는 것 같아요.
울 회원님들도 상큼.달콤한 딸기로 맛난 간식 드세용.
큰 맘 먹고 사온 딸기 한팩~
뚜껑을 열어보니 위는 괜찮은데 아랫쪽은 죄다 무르고 상하고
게다가 맛은 또 왤케 시기만 한지..
그냥 먹기는 싫고 해서 간만에 젤리를 만들어 봤답니다.
1. 딸기와 우유를 섞어 갈아 놓아요.
2. 미리 불려둔 젤라틴을 설탕, 딸기와 우유 갈아 놓은 것에 넣고
3. 약불에 올려 젤라틴이 녹을 때까지 잘 저어 주세요.
4. 젤라틴이 다 녹으면 틀에 부어 냉장고에서 굳을 때까지 식혀 주시면 된답니다.
요렇게 만들고 싶어졌어요^^