주재료: 각종야채(새싹채소,무순,프로콜리,오이,당근,맛살,디츠,닭가슴살

부재료: 월남쌈소스,땅콩소스-땅콩버터,파인애플국물,피쉬소스

팁: * 속내용은 입맛에 맞춰 다양하게 즐기시면 좋을듯싶어요
* 페이퍼를 적당히 적셔서 싸는게 좋아요..너무오래 물에 불리면 찢어지기 쉬우니 미지근한물에
앞뒤로 2번정도 뒤집은다음 싸니 딱좋더라구요

햇살이가 처음으로 만들어본 월남쌈이랍니다.
쌈재료는 각자 취향에 맞게 준비하시면 될것같아요...
햇살이는 마침 사다놓은 새싹과 이런저런 야채들을 듬뿍넣고 푸짐하게 만들었답니다.
뚝딱이지만..햇살이식 월남쌈속으로 빠져 보시겠사옵니까??
늦은밤먹어도 살찔염려없고 푸짐하게 먹을수있어 너무 좋더라구요..

[만드는 방법]

재료- 각종야채(새싹채소,무순,프로콜리,오이,당근,맛살,디츠,닭가슴살

소스- 월남쌈소스(전 그냥 마트에서 월남쌈소스 사다했어요)ㅜ.ㅜ.

땅콩소스-땅콩버터,파인애플국물,피쉬소스)

* 피쉬소스는 베트남요리에 빠지지않고 쓰이는 재료라고 하네요...

우리나라 액젓과 비슷한 맛을 낸답니다. 햇살이는 피쉬소스 안사고 구입한거 넣었어요)

피쉬소스 - 까나리액젓2큰술,식초1큰술,파인애플조림국물5큰술)

쌈에 들어갈 각종 야채들을 요렇게 한데 모아봤아요..

냉장고 털고..털어주세욤...ㅋㅋ 햇살이는 마구마구 넣었답니다.

월남쌈소스, 파인애플통조림,라이스페이퍼,볶으면 맛있는 디츠..요것두 들어갈 쌈재료..

(마트에봤더니 피쉬소스와 월남쌈 소스가 따로 있더라구요..전 그냥 쌈소스로 사왔어요)

디츠는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 키친타올로 물기를 제거한후 양념해서 후라이팬에

기름을 살짝두르고 볶아주세요

(디츠양념-맛간장1작은술,다진마늘1작은수,물엿1작은술,설탕1작은술,진간장1작은술)

볶은디츠와... 익힌 닭가슴살을 잘게 찢어 요렇게 준비해뒀어요..

모든 재료들을 다듬고 씻어 요렇게 길쭉길쭉 채썰어 준비해주세요.

그런다음..아래처럼... 말아주시면 되요..

처음싸본 월남쌈...참 엉성하게 싸졌죠?? ㅋㅋㅋ 제성격으로 이정도면 굿입니다.

제가 좀 설렁설렁한 부분이 많아서리...싸는데 무지 고생했어요..

페이퍼를 너무 오래 물에 적셔도 쉽게 찢어지고...ㅜ.ㅜ. 재료 꼼꼼하게 싸지못해 엉성하고...ㅜ.ㅜ.

햇살이는 실패에 실패를 거듭해서 완성된 월남쌈...

그래도 맛은뭐...그럭저럭... 굿이였다지요..ㅎㅎ