주재료: 배추김치,돼지고기 반근, 두부 반모, 양파 반개.

부재료: 대파1뿌리, 간장2작, 마늘1작, 맛술2큰,참기름1큰, 깨소금, 후추, 소금.

팁: 돼지고기의 냄새가 나지 않게 마늘, 후추, 맛술로 밑간을 하세요. ^^*

만두 만드는 것과 같습니다. 만두피 대신에 배추잎으로 말아주는거에요.
배추잎으로 만두를 만들어 먹었더니 색다른 맛이었어요.
맛있어요.

[만드는 법]

1. 다진 돼지고기에 마늘, 후추, 맛술을 넣어 버무려 놓는다.

2. 두부를 으깨서 물기를 짠다.

3. 배추김치의 속을 털고 넓은 잎 쪽으로 준비 해 둔다.

4. 양파와 대파는 곱게 다진다.

5. 밑간을 해 둔 돼지고기에 두부, 양파, 대파를 넣고

   채댄 뒤, 간장, 참기름, 깨소금을 넣고 한 번 더 치댄다.

6. 배추김치 잎으 펴서 양념 해 둔 돼지고기를 먹기 좋은

    크기(직사각형)로 모양을 잡아 올려 놓고 좌우로 감싸

    말아준다.

7. 찜통에 찐다.