주재료: 중력분,시금치,고운 소금,애호박,표고버섯,실고추

                    시금치   칼국수

                                           시금치   잎 

             시금치 잎을  삶아  꼭 짜 놓은것

               믹서기에 물을 조금 붓고  갈아요.

                           시금치 칼국수  썰어서   1인분

                   색깔이   고와요. 시금치   칼국수    한그릇

                         시금치   칼국수   주문   한그릇

쑥,  달래,  연두색과 초록을  물들이는  봄 나물 많이  있는데

 밀가루에 염색 해서  국수 만들기에는  시금치가   일등 

 색깔이 곱고  믹서해서  밀가루와 반죽이 잘되고  ...   ...

 빨강,분홍은:비트,  노랑:치자,단호박,    파랑, 블루베리,

 보라:포도껍질,  검은색은 :흑미가루

예쁜 색깔로  여러가지  만들어 드세요.

Tip: 반죽할때 물이 시금치로 만든 색깔 물이라서

      일반물 보다 반죽하기가 어렵습니다.

      그러니 색깔물을 조금씩 넣어서

      숫가락으로 반죽하시고 손으로 치대어 주면

      반죽이 잘됩니다.