배 숙

BY 라이스 조회 : 8,486

주재료: 배,생강,흰설탕,중백당,통후추,물,잣

                                 

                         배   큰것   한개 


       배를 세조각식 깎아서  통후추 박아놓은것


                      배숙 완성해서   식히는 중



               배 숙   유리그릇에서  식히는   중


1,감기가  걸려서 콧물 ,눈물  목까지 아파서

   배를 구입해서   만들었습니다.

2,흑설탕 넣으면 색깔이 더 예쁘게 나오지만

   없으므로  중백당으로   만들었습니다.

3,생강을 충분히 물을 붓고  약불에  은근이

    끓여주어야  제맛이 나옵니다.

4, 황사, 미세먼지 에  마스크

    많이들 쓰고 다닙니다,

5,  양치질 하시고  손 잘 씻으시면 됩니다.

6,콧물이 흘러서  이만 씁니다.

7,  배 숙  국물을 식혀서  차게 해서 드시면  맛이 있습니다.

8,  배  가격이 좀 비싸도 좋고 물이 많이든것 무거운것으로 골라 사세요.


등록
  • 행복조아
    배숙 만들어봐야겠어요
    감기에좋을듯
  • 개망초
    기침감기에 아주 좋다지요.
    정성이 많이 들어간만큼 맛도 역시 좋지요
  • 사랑이
    저는 설탕을 전혀 넣지 않아요 제가 해 먹는 방식을 잠깐 올려도 될까요 대추 한줌과 생강은 말려서 미리 볶아두었다가 사용해요. 감초 두개정도 배는 식초로 깨끗하게 씻은다음 가운데 먼지가 들어갈수 있었던 꼭지 부분만 조금 잘라내고 씨앗과 함께 8조각을 내어 도라지 한줌을 넣고 모두 함께 한번 끓인다음 불을 아주 작게 낮추어 3-4시간 정도 두면 진액이 모두 다 빠진답니다 그럼 약간 심한 감기에도 좋고 미세 먼지나 황사로 목이 좋지 않을때 뜨겁게 해서 마시면 목 아픈데는 물론 감기까지 다 나아요 몸이 냉한 사람은 약간의 꿀을 첨가해서 마셔도 좋겠죠 참고로 끓인것은 보온병에 담아 두고 생각날때 한잔씩 마시면 좋아요
  • 라이스
    참고 할께요. 댓 글 달아주어서 감사합니다.