주재료: 닭봉, 튀김기름

부재료: 양파, 후추, 녹말가루, 간장, 식초, 설탕

팁: 감자전분을 묻혀서 튀기면 정말 바삭해서 아이들이 참 좋아해요. 게다가 소스도 아이들
입맛에 잘 맞구요. 소스에 닭을 너무 오래 담가두면 약간 짤 수 있으니까... 소스를 닭표면에 입힌 다는 생각으로 한번만 담갔다가 꺼내면 되구요. 닭봉튀김을 낼 때는 소스를 옆에 곁들여내서, 필요하면 더 찍어 먹을 수 있도록 하는게 좋더라구요.

파티를 할 때면 간단하면서도 인기있는 요리가 없을까... 항상 고민하게 되죠. 하지만 초간단 바삭 닭봉튀김은 이런 고민을 없애주곤 하죠. 아이부터 어른까지 모두 좋아할 뿐만 아니라, 방법도 간단하고 재료도 많이 필요하지 않아서 자주 이용하게 되는 메뉴랍니다. 닭과 함께 느타리 버섯도 같은 방법으로 튀겨서 소스를 묻혀내곤 하는데요... 두가지 모두 인기 만점이랍니다.

너무나도 간단하고 쉽게 만드는 초간단 바삭 닭봉튀김~ 
간단하면서도 맛이 좋아서 아이들 파티나 맥주 파티에 이용하면 인기만점이랍니다^^

우선 필요한 재료는요...
닭봉 6개, 양파 반개, 후춧가루 약간, 녹말가루(감자전분)와 튀김기름 적당량.
소스 재료는 간장 : 식초 : 설탕 = 1: 1 : 1 비율로 섞어만 주면 완성^^

자~ 만들어 볼까요?^^

1. 우선 양파를 강판에 대충 갈아준 다음... 닭봉에 후춧가루를 약간 뿌리고 갈은 양파를 묻혀 잠시 재워둬요.

2. 비닐봉지에 녹말가루를 적당량 넣고, 1의 닭봉도 넣은 다음 봉지입구를 봉하고 골고루 흔들어줘요
(이렇게 하면 손에 녹말가루를 묻히지 않고 닭에 녹말가루를 골고루 묻힐 수 있어요^^)

3. 튀김기름에 2를 넣고 노릇하게 튀겨요.
튀기는 동안 간장과 식초, 설탕을 동량의 비율로 섞어서 소스를 만들어 두세요.

4. 닭봉이 맛있게 튀겨지면... 만들어둔 소스에 한번 담갔다가 꺼내서 바로 접시에 담아내면 완성^^