해물우동볶음

BY 소행성 조회 : 2,019

주재료: 우동면, 흰다리새우,피방,새송이버섯,양파,고춧기름,마늘,고니


 

 

  1. 식용유와 고춧가루로 고춧기름을 만들어줍니다 (고춧가루를 많이 넣으면칼칼해집니다)
  2. 마늘을 다져 달달 함께 볶아줍니다
  3. 양파,새우,고니,버섯을 넣고 익혀주며 굴소스를 넣습니다
  4. 그사이 우동면을 삶아줍니다.그후 익으면 찬물샤워를 해줍니다
  5. 그리고 볶던 새우버섯등 재료에 우동을 넣고 굴소스 설탕을 피망 넣고  볶아주면 끝

부모님을 집에 초대한적이 별로 없어요.

시집 간후 9 년동안 저희 집에 5회 미만으로 오신듯해요....ㅠ

같은 지역에 살고있음 에도 불구하고. 집에는 초대를 못했죠.

 

제가 밑반찬을 못하거든요.

집에서 식사할때 , 밑반찬을 여러가지 만들어놓고 탕도끓이구 잡채도 하고 갈비찜도 하고

해서 초대를 해야하는데.. 저는 손이느리고, 막 ~~ 별려놓으며 음식을 하는타입이라.

누구를 초대하는게 너무나도 괴롭더라구요.

 

근데, 이 해물우동볶음은 부모님께 , 이한가지만 대접해드려도, 정말

맛있게 드시더라구요. 초대를 안하고 그런게 ... 서운하시긴 하셨을테지만..

 익숙해져버리니...아직도 집에 오시진 않지만.....ㅠ

제가 가서 직접 해드립니다 :)

 

이요리를 해드리면 저를 요리사처럼 ~ 바라보십니다 :)

다함께 모여앉아 맥주와 함께 먹으면 끝내줍니다.

굴소스만 넣어서 맛없어보이지만. 야채와 새우에서, 맛이 다나와서 정말 맛나답니다 :)

 

 

 

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  • 개망초
    와,푸짐하고 맛있어 보여요^^
  • 모모
    군침 도네요 굿~