주재료: 진미채 200g,마요네즈,고추장,올리고당 3큰술,다진마늘 1큰술,검정깨
촉촉한 진미채 만드는법을 알려드릴께요`~~~~~
촉촉한 진미채 만들기위해 이방법 저방법 다써봤는데 이방법이 젤 맛있고 촉촉하더라구요..
물에도 불려보고 마요네즈를 마지막에도 넣어보고했지만..
미리 진미채에 마요네즈 무쳐서 10분이상 재워두니 젤 맛있더라구요.
이방법으로 꼭 만들어 드셔보세요.~~~
★마요네즈가 진미채를 윤기나면서 부드럽게 만들어줘요.
-----------------국민반찬 촉촉한 진미채 만드는법---------------------
[재료]진미채 200g,마요네즈,고추장,올리고당,검정깨
[양념](고추장4-5큰술,올리고당 3큰술,다진마늘 1큰술,마요네즈)
[만드는법]
1. 볼에 진미채는 마요네즈를 듬뿍넣어 버무려 10분간 재워둔다.
2, 양념재료를 넣어 섞는다.
3. 달궈진 후라이팬에 양념재료를 넣고 약불로 끊인다.
4. 양념이 보글보글 끊으면 1번의 진미채를 넣고 재빨리 섞어 깨를 뿌려요.