주재료: 무우청 삶아서, 마늘 다진것 대파 다진것, 된잔 2T스푼 , 참기름 1T스푼
무우청 말려서 삶아서 놓은것
된장으로 무침해서 한접시
겨울 내내 말려서 시골 에서 에서 가지고 와서 베란다에서 잠자던 무우청을 삶아서
반찬 한가지 만들었습니다. 반찬을 사서 먹지 않고
만들어 먹는 버릇 이라 지지고 볶아서 무침하고 삶아서 깎아서 만들어 요
맛으로 손으로 직접 해서 먹어요. 쓴맛에 된장과 참기름이 들어가서
먹을만 합니다.
춘곤증 때문에 쓴맛, 두릅, 취나물, 쑥 나물 종류 가 많네요. 무침 해서 먹으세요.