주재료: 메추리알, 오이, 비트 약간, 단촛물

얼마 전에 지인으로부터 싱싱한 메추리알을 두 박스 선물 받았답니다~  

 

그래서 많이 삶아 다시마랑 함께 장조림을 했는데, 가족 누구도 이 메추리알 장조림엔 

손도 대지 않았아요~ 그래서 결국 제가 몇 끼에 걸쳐 다 먹긴 했지만 조금 지겹긴 했지요 

 

그래서 뭐든 둘둘 말아서 하는 요리를 좋아하는 저는 이 메추리알을 삶아 카레물을 들일까 

 

비트물을 들일까 하다가 아무래도 핑크색이 좋겠다 싶어 비트물에 색을 내고 오이를 필러로 

 

벗겨 역시나 돌돌 말아 상에 내었더니 다들 좋아했답니다 

 

가족모임이나 손님초대시 샐러드와 함께 내면 반응이 아주 좋구요 

 

만들기도 쉽고 재료도 착하니까 예쁜 픽을 꽂아 접시에 담으면 먹을 때 아주 좋아요 ^^