요즘은 세상이 너무 좋아져서 사시 사철 음식 식재료가 다 있는 것 같아요.

그래서 제철 음식 이란 걸 잘 못 느끼는 것 같아요.

그래도 겨울엔 꼭꼭 굴..

굴 넣은 미역국을 전 너무 좋아해서요.

전 그냥 미역 불려서 기름은 안 넣고 볶다가 물은 처음엔 자작하고 넣고 마늘 넣고..

어느 정도 끓음 양파를 넣고 국 간장으로 간을 해요. 소금도 조금 넣고.

그리고 굴~~~ 굴 향이 퍼지면서 너무 맛있어요.

양파는 제가 임신 후반기 임신 중독증 비슷하게 오면서 혈압이 180가까이 올라서 출산 후

산후 도우미 선생님께서 미역국에 양파를 넣어 주셨어요.

기름 안 넣고 볶고 양파 넣으니 깔끔하고 양파에 단맛 때문에 더 감칠 맛이. 건강에도 좋고..

전 그래서 항상 미역국에 양파를 넣고 끓여요. 아이들도 이젠 이 맛에 푹..

굴 넣은 미역국 갑자기 먹고 싶어지네요~~~