• 빨간 토마토 케찹의 오해와 진실3  (7)

      음식을 싱겁게 먹는 편이라 그런지 케찹이 짜게 느껴지던데, 케찹에는 소금이 얼마나 들어가나요?토마토 케찹의 1회 섭취량 18g기준으로 0.5g의 소금이 들어있어요.짠맛을 덜 느끼고 싶다면 소금함량이 절반인 오뚜기 하프케챂을 추천해요!세살된 우리 조카가 토마토 케찹을 너무 좋아하

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    • 식품별 냉동보관 기간  (6)

      냉동식품의 보관 기간은 냉장고의 기능과 성능에 따라 차이가 나고,식품의 냉동 전 상태나 냉동 방법 등에 따라서도 달라 집니다. 가장 좋은 방법은 냉장고 사용 설명서의 냉동식품 보관 기간을 참고하는 것이나 일반적으로 안전성이나 품질을 고려하여 가정에서 냉동한 식품은&nb

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    • 케찹용기, 예쁜 티스푼 꽂이로 변신!  (9)

      케찹용기의 놀라운 변신!빈 케찹용기가 혼자만의 힘으로 뭔가를 이룰수가 없기에~~~^^뜨게질을 시작했어요.도안이 있는것도 아니고~해서 조금 어려웠다는~~~뜨게를 완성했지만 이것이 제 구실을 할려면 빈 케찹용기가 있어야지요.둘이 만나서 완벽한 하나가 되었답니다.우리집 커피숍을 화사하게해주는

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    • 절대 냉동하면 안되는 식재료?!  (21)

      초밥생어패류를 사용하는 생선초밥은 생선에서 육즙이 나와 밥맛이 없어지므로 냉동하지 말아야 합니다. 유부초밥은 냉동해도 상관없습니다.초콜릿맛을 중요하게 생각한다면 절대 냉동만은 피해야 할 식품이 초콜릿 입니다.초콜릿을 냉동보관하면 쉽게 건조해지는 것은 물론 온도 변화에 따라 맛도 쉽게 변

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    • 빨간 토마토 케찹의 오해와 진실2  (7)

      토마토 케찹이 너~무 좋은데, 케찹에는 설탕이 얼마나 들어가나요?토마토 케찹의 1회 섭취량은 18g을 기준으로 하는데, 18g 당 1.6g 의 설탕이 들어 있어요. 참고로, 커피믹스 한 개에 들어 있는 설탕은 6g 정도로, 커피믹스 1개의 1/4도 안되는 설탕양이에요. 

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    • 케찹용기, 마라카스로 변신!!  (7)

      다 먹고 난 용기로 뭘 할까하다가 문득 든 생각!아이를 위해 마라카스를 만들어보기로 했어요~빈 케찹용기를 깨끗히 닦고 나서 완전히 건조한 후 검은 콩을 넣어서 마라카스를 만들어 보았어요.딸아이가 정말 잘 가지고 놀아요!!신나게 흔들어주면 스트레스도 날리고 아이와 즐거운 시간도

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    • 케찹용기, 비누 물받이로 재활용  (15)

      케찹용기의 실용적인 발견!!화장실에 비누 놓을곳이 마땅치 않다면? 케찹용기를 활용해 보세요!케찹용기 하나만 있으면 비누를 깔끔하게 보관할 수 있답니다^^* 만드는 방법빈 케찹용기 가운데 구멍을 낸 후, 비누 넣고뒤에 조그맣게 구멍내서 고정용 헹거에 걸어주면 끝!!!!* 활용 T

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    • 바나나껍질 알뜰하게 활용하기  (14)

      가죽제품 광내기 천연가죽으로 된 갈색과 검정색의 핸드백, 신발, 의류등을 바나나 껍질로 문지른 다음 천으로 닦아주면 가죽의 광택이 살아나고 오래갑니다. 또한 가죽이 생긴 얼룩은 고무지우개로 살살 문지른 후 찌꺼기를 털어내고 바나나 껍질로 문질러주면 얼룩도 없어지고 본

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    • 냉장고 식재료, 알뜰하게 잘 보관하는 법  (9)

      투명용기 사용하기 아무리 정리를 잘 해도 어디에 무엇이 있는지 모르면 그대로 버리는 경우가 많습니다. 한눈에 잘 들어올 수 있도록 투명용기를 사용하면 음식물쓰레기는 거의 나오지 않습니다. 특히, 밀폐가 잘되는 투명 용기에 넣어두면 더 오래 보관할 수 있습니다.   과일

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    • 귤껍질, 알뜰하게 활용하기  (13)

      생선 비린내, 전자레인지 냄새 없애기생선요리를 한 냄비나 후라이팬에 귤껍질과 물을 적당히 넣고 끓이면 귤껍질에 있는 특유의 향이 비린내를 감쪽같이 없앱니다. 또 전자레인지에 귤껍질 한개 분량을 넣고 15~30초 정도 가열하면 귤 향이 번지면서 냄새가 사라집니다.기름기 묻은 그릇 닦기귤에

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    • 케찹용기, 수경재배 용기로 재활용  (7)

      건조한 날에 보기만 해도 촉촉해지는 수경식물!양파와 다 먹은 케찹용기만 있으면 OK~어때요? 깜찍하죠!ㅎㅎ만드는 방법1. 케찹병을 2등분한다.2. 2등분 한 것 중 위부분을 다시 2cm 정도의 높이로 자른다.(a)3. 다른 아래부분 내부에 (a)를 집어 넣는다.4. (

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    • 다 먹은 케찹용기가 초고추장용기로 재탄생  (4)

      케찹, 다먹은 빈 용기를 그냥 버릴라하는 찰라!케찹용기로 뭘할까 하다가 깨끗히 씻어서 집에서 만든 초고추장 양념을 빈용기에 넣으니 좋네요~여지껏 이 생각을 못하고 유리그릇에 만들어서 보관했네요;;조금만 생각하면 이렇게 편한것을 좋네요^^* 센스있는 주부되기 어렵지 않아

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    • 빨간 토마토 케찹의 오해와 진실!  (15)

      토마토의 케찹의 유래 흔히 토마토 케찹하면 고향이 미국일거라 생각하기 쉽지만 알고 보면 베트남 요리에 곁들이는  '케치앞(Ketsiap)'이라는 생선간장이 오늘날 케찹의 원조 였다는 사실, 알고 계셨나요? 17세기에 이 소스를 발견한 네덜란드와 영국의 선원들은 유럽에

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    • 케찹용기가 소품꽂이로 변신  (9)

      작은 케찹용기, 큰 케찹용기 다 먹고 나면 작은 스푼, 포크 꽂이로 활용해 보세요. 저는 미니 케찹 다 먹고나서 과일꽂이로 재활용 해봤어요. 집에 굴러다니거나 작아서 수저통에 넣기 힘든 과일 꽂이를 쉽게 정리할 수 있어요. 특히, 씽크대나 서랍 안쪽에 나사 하나만 있으면 케첩용기 재활용

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    • [제철음식] 봄 나물 잘 고르는 방법!  (11)

      봄 철 대표음식, 봄 나물!! 쌉쌀하면서도 향기로운 봄나물은 비타민과 무기질이 풍부하여 신진대사를 원활하게 하고, 원기를 회복시켜주는데도 탁월한 효과가 있는데요~ 지금부터 봄 철 대표음식 봄 나물을 잘 고르는 방법에 대해 알려드리겠습니다.   대부분의 봄나물은 잎이 선명

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    • 생활 속 무 활용 Tip 알아보기!  (30)

      우리주변에서 쉽게 구할 수 있는 “무” 무는 우리 식탁에서 뿐 아니라 실생활에서도 유용하게 활용할 수 있는데요! 무를 이용한 생활 속 활용 Tip 5을 알려드립니다.   1. 옷에 묻은 사탕을 떼어낼 때 어린 아이들이 사탕을 먹다가 옷에 묻히거나, 주머니에 넣어 끈적

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    • 상황별 테이블 세팅법  (4)

      우리나라의 전통적인 잔칫상은 특별한 날에 손님을 초대해 준비한 음식들을 대접하는 것이었다. 그러나 요즘은 시대가 변하면서 그 개념도 달라졌다.먹거리의 종류가 다양해 지고 풍족해지면서 먹는 과정 자체의 즐거움에 대한 비중이 높아졌다.가정에서도 홈파티 모임들이 늘어 나고 있으며 그

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    • 테이블 세팅이란?  (2)

      테이블 세팅이 여러사람이 모이거나 특별한 모임을 위해서만 하는 것이라는 생각을 버리자!!! 나 혼자 간단하게 먹더라도 할 수 있는게 테이블 세팅이다.   테이블 세팅이란 먹는 사람이 편안하고 즐겁고 행복하게 식사할 수 있도록 배려하는 마음에서 시작하는 것

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    • 버터의 종류 및 보관방법  (7)

      버터의 종류에는 어떤것들이 있는가?버터는 식염의 첨가 유무에 따라 가염버터, 무염버터로 나누고 발효공정 우유에 따라 발효버터 또는 산성버터, 비발효버터로 나누며, 그 외에 버터를 특수가공하여 만들어진 분말버터, 버터오일, 버터 스프레드 등이 있으나 일반적으로

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    • 육우에 대한 오해와 진실  (8)

      육우는 수입소다? NO!육우는 국내에서 태어나 한우와 똑같은 환경과 방식으로 우리 농가가 정성껏 키운 엄연한 국내산 전문고기소입니다. 육우고기를 구입하실때는 판매대에 표기되어 있는 원산지란의 "국내산(육우)"를 꼭 확인하세요.육우는 고기가 질기다?NO!국내산 육우는 고기생산을 목적으로

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